Stal podczas obróbki oraz w trakcie procesów technologicznych narażona jest na wiele zanieczyszczeń. Dodatkowe zanieczyszczenia, które należy usunąć z powierzchni metali powstają w procesach mechanicznych w skład, których wchodzi szlifowanie, tłoczenie, frezowanie itd. W celu usunięcia powstałych zanieczyszczeń stosuje się mycie i odtłuszczanie materiału. Stal nie jest jedynym materiałem, które poddawany jest tym procesom. Myć i odtłuszczać można również metale kolorowe, żeliwa, aluminium itd. Zjawisko to polega na oczyszczaniu powierzchni specjalnym silnie alkalicznym, płynnym środkiem myjąco-odtłuszczającym, na bazie substancji myjących. W roztworze tym materiał jest zanurzany oraz zostawiany na określoną ilość czasu. To ile czasu na przykład stal ma spędzić w roztworze decyduje rodzaj jak również ilość zanieczyszczeń znajdujących się na jej powierzchni. Środki do czyszczenia stali sprzedaje wiele firm w Polsce. Oferują, także bezpośrednie mycie i odtłuszczanie zabrudzonych materiałów.